Боярышник
Боярышниковый мёд производится из нектара и пыльцы цветков боярышника, которые цветут примерно в мае, отсюда и другие популярные названия этого вида мёда, такие как майский цвет, майторн или май.
Этот сорт мёда имеет насыщенный темно-янтарный цвет, часто с зеленоватым оттенком, но может терять часть своего пигмента по мере кристаллизации, приобретая более светлый, непрозрачный золотистый цвет.
Мёд из боярышника обладает нежным, легким, сладко-цветочным ароматом и богатым вкусовым профилем, напоминающим нектар цветов, но с ореховым послевкусием.
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)